Archives : mei-2015

    Home / 2015 / mei (Page 2)
4 mei, 2015

Kiprollade gevuld met Libanees gehakt

Kiprollade gevuld met Libanees gehakt
Posted in : Gevogelte on by : Irene ten Brink
Tags: , , , , , , , , , , ,

  Voor deze kiprollade gevuld met Libanees gehakt heb ik het gehaktmengsel gebruikt wat wordt beschreven als “lamskofta met pistache” in het kookboek Comptoir Libanais:¬†http://www.terralannoo.nl/comptoir-libanais Wat heb je nodig: 1 kilo kippendijen 250 gram gehakt, half lam en half rund (bij Turkse supermarktjes) 1 sjalot, geraspt 1 bosje lente-ui, fijn gesneden 75 gram pistachenoten, grof
Read more

3 mei, 2015

Lasagne op mijn manier, (3 a 4 personen)

Lasagne op mijn manier, (3 a 4 personen)
Posted in : Pasta's on by : Irene ten Brink
Tags: , , , , ,

Deze goed gevulde lasagne is succesvol bij mijn gasten. Helemaal niet moeilijk en wat zo fijn is: je kunt het van tevoren klaarmaken, zodat je, zodra de gasten binnen zijn, je bezig kunt houden met de gasten in plaats van het eten wat op tafel moet komen. Nog iets: Voor mij is de pasta, in
Read more