Category : Gevogelte

    Home / Archive by category "voorgerechten"
18 februari, 2016

gevulde kip en paté

gevulde kip en paté
Posted in : Gevogelte, Vleesgerechten, voorgerechten on by : Irene ten Brink
Tags: , , , , , ,

Waarom gevulde kip en paté in één recept, zul je vragen. De kip wordt gevuld met paté en de paté kan weer gebruikt worden als broodbeleg of voorgerechtje. Paté laat zich prima invriezen, dus maak een flinke hoeveelheid en maak er porties van die je invriest. Voor de paté kun je verschillende soorten vlees gebruiken.
Read more

5 september, 2015

Meloen met serranoham, vijgen, limoncello en …..

Meloen met serranoham, vijgen, limoncello en …..
Posted in : voorgerechten on by : Irene ten Brink
Tags: , , , , , , , , ,

Meloen met serranoham is een klassieker die altijd lekker blijft. In het Spaanse hotel heb ik het een keer als voorgerecht gepakt en als nagerecht! Jammie! Eigenlijk had ik er mijn hoofdgerecht ook wel mee kunnen doen, maar omdat er gegrilde lamskoteletjes lagen die ik niet wilde missen, heb ik het dus maar gelaten bij
Read more

13 augustus, 2015

Avocado met paprikacrème

Avocado met paprikacrème
Posted in : voorgerechten on by : Irene ten Brink
Tags: , , , , ,

Een heerlijk licht voorgerechtje, deze avocado met paprikacrème!  Bij dezelfde groentewagen waar ik een kilo meiknolletjes kocht, lagen ook grote zakken met paprika’s.  Geweldig voor de paprikacrème dus. In een afgesloten potje in de koelkast bewaard blijft het zeker een aantal dagen goed. Dat is makkelijk, want dan kun je het ook nog voor iets
Read more