Tag : granaatappelsiroop

    Home / Posts tagged "granaatappelsiroop"
8 juni, 2015

Tomatensalsa

Tomatensalsa
Posted in : Sauzen on by : Irene ten Brink
Tags: , , , , , ,

Deze tomatensalsa is een lichte salsa om gekruid vlees mee op te frissen, maar ook heerlijk als een tapenade voor op een geroosterd broodje of om zo van te snoepen…..                 Wat heb je nodig: 4 trostomaten, ontveld 1 sjalot, geraspt 1 knoflookteen, fijn gehakt 1 a 2
Read more

26 mei, 2015

Kippenlevertjes met granaatappel en hummus

Kippenlevertjes met granaatappel en hummus
Posted in : Gevogelte on by : Irene ten Brink
Tags: , , , , , , , , , , ,

  Deze kippenlevertjes met granaatappel op een bedje van hummus zijn zo lekker dat het niet zou misstaan het als een feestgerecht op te dienen. Zowel het recept van de kippenlevertjes als de hummus zijn afkomstig uit het boek “Comptoir Libanais”. Ik heb verschillende recepten van hummus uitgeprobeerd en dit recept steekt er werkelijk met
Read more

4 mei, 2015

Kiprollade gevuld met Libanees gehakt

Kiprollade gevuld met Libanees gehakt
Posted in : Gevogelte on by : Irene ten Brink
Tags: , , , , , , , , , , ,

  Voor deze kiprollade gevuld met Libanees gehakt heb ik het gehaktmengsel gebruikt wat wordt beschreven als “lamskofta met pistache” in het kookboek Comptoir Libanais: http://www.terralannoo.nl/comptoir-libanais Wat heb je nodig: 1 kilo kippendijen 250 gram gehakt, half lam en half rund (bij Turkse supermarktjes) 1 sjalot, geraspt 1 bosje lente-ui, fijn gesneden 75 gram pistachenoten, grof
Read more