Tag : kipfilet

    Home / Posts tagged "kipfilet"
18 februari, 2016

gevulde kip en paté

gevulde kip en paté
Posted in : Gevogelte, Vleesgerechten, voorgerechten on by : Irene ten Brink
Tags: , , , , , ,

Waarom gevulde kip en paté in één recept, zul je vragen. De kip wordt gevuld met paté en de paté kan weer gebruikt worden als broodbeleg of voorgerechtje. Paté laat zich prima invriezen, dus maak een flinke hoeveelheid en maak er porties van die je invriest. Voor de paté kun je verschillende soorten vlees gebruiken.
Read more

24 november, 2015

Kip op 3 manieren bereid

Kip op 3 manieren bereid
Posted in : Gevogelte on by : Irene ten Brink
Tags: , , , , ,

Kip op 3 manieren bereid klinkt misschien weer heel ingewikkeld, maar dat is het niet. Wel is het handig wanneer je over specifiek keukengerei beschikt om het jezelf zo makkelijk mogelijk te maken. Denk daarbij aan een wildschaar, een hakbijl, een vlijmscherp fileermes en een vleeshamer (aan 1 zijde zitten er noppen op, de andere
Read more

15 augustus, 2015

Gevulde kipfilet

Gevulde kipfilet
Comments : 2 Posted in : Gevogelte on by : Irene ten Brink
Tags: , , ,

Een gevulde kipfilet vind ik lekkerder dan zo los. Het wordt minder droog bij het bereiden ervan. Ik heb nu gekozen voor een scharrel kipfilet uit het land van Napoleon…..Dat klinkt lekkerder en slanker dan Hollandse plofkip. Het zijn dan ook niet zulke dikke kipfilets. Dat vraagt wel nauwkeurigheid bij het insnijden voor de vulling.
Read more