Tag : lunch

    Home / Posts tagged "lunch"
7 oktober, 2015

Pompoensoep met venkel en pastinaak

Pompoensoep met venkel en pastinaak
Posted in : Soepen on by : Irene ten Brink
Tags: , , , , , , , ,

Ik heb meerdere recepten voor pompoensoep, maar omdat ik nog een venkelknol en pastinaak had is het de pompoensoep met venkel en pastinaak geworden. Een lichtgebonden soep vol smaak en boordevol groenten! Hoewel pompoen inmiddels ook het hele jaar door verkrijgbaar is, is het toch echt een herfstgroente. Ik heb deze keer voor een flespompoen
Read more

7 augustus, 2015

Ciabatta kip met frisse dressing en wasabi rucola

Ciabatta kip met frisse dressing en wasabi rucola
Posted in : maaltijdbroodjes on by : Irene ten Brink
Tags: , , , , , , , , , , , , ,

Toe maar: wat een titel, ciabatta kip met frisse dressing en wasabi rucola! Dekt dat de lading? Nou ja, het komt aardig in de buurt voor zo’n luxe lunchbroodje. Voor de risotto had ik immers kippenbouillon getrokken. Daar had ik lekkere gekookte kip van over. En daar gaan we dus wat mee doen.    
Read more