Tag : rijst

    Home / Posts tagged "rijst"
9 september, 2015

paella voor 1 persoon

paella voor 1 persoon
Posted in : rijstgerechten on by : Irene ten Brink
Tags: , , , , , , , , ,

Gewoon, paella voor 1 persoon, daar zat ik nu net op te wachten! In de periode dat ik in Spanje woonde en de leiding had over een restaurant in Urbanova was de 1-persoonspaella helemaal “not done”. Zondag’s kwam men al vroeg om de paella’s te bestellen voor de lunch, en meestal voor groepen, dus grote, hele
Read more

6 augustus, 2015

Risotto met ribeye of biefstukpuntjes

Risotto met ribeye of biefstukpuntjes
Posted in : Pasta's en risotto's on by : Irene ten Brink
Tags: , , , , , , , , ,

Ik ben dol op risotto en zeker op deze risotto met ribeye of biefstukpuntjes! Deze gaat schoon op, tot de laatste korrel. Op zich is het helemaal niet zo moeilijk een goede risotto te maken. Je moet er vooral bij blijven en roeren zodat alle rijstkorrels mooi gaar worden. Je kunt het maken met bouillon van een
Read more

17 juni, 2015

Gevulde koolbladeren

Gevulde koolbladeren
Posted in : Groenten, Vleesgerechten on by : Irene ten Brink
Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Deze gevulde koolbladeren is een lekker licht en pittig gerechtje voor de zomeravond…..Nu ken ik mensen die dit eerder als voorgerechtje zouden presenteren dan als hoofdgerecht omdat het echt heel licht is. Natuurlijk kun je het als een voorgerechtje geven. Persoonlijk zou ik het dan op twee of drie rolletjes houden afhankelijk van de grootte
Read more