Tag : rundvlees

    Home / Posts tagged "rundvlees"
25 juni, 2015

Eigenwijze rundervink

Eigenwijze rundervink
Posted in : Vleesgerechten on by : Irene ten Brink
Tags: , , , , ,

Deze eigenwijze rundervink is een heerlijke variant op de kant en klaar gekochte rundervink. Het is makkelijk en snel te maken!               Wat heb je nodig: 250 gram mager rundergehakt een stukje rosbief of staartstuk van ca 250 gram aan 1 stuk(staartstuk wordt tegenwoordig ook wel “piquanha” genoemd) zout
Read more

5 juni, 2015

Rundvlees gevuld met varkensgehakt a la mediterranea

Rundvlees gevuld met varkensgehakt a la mediterranea
Posted in : Vleesgerechten on by : Irene ten Brink
Tags: , , , , ,

Dit rundvlees met varkensgehakt op mediterrane wijze ontsproot ineens uit mijn gedachten toen ik in de koelkast nog wat vlees zag liggen en Italiaanse kruiden. Het is erg lekker geworden en zoals bij meer van mijn gerechten zowel warm als koud te gebruiken, zoals bijvoorbeeld op een Italiaanse bol!            
Read more

23 mei, 2015

Rollade met 3 soorten vlees: “ménage a trois”

Rollade met 3 soorten vlees: “ménage a trois”
Posted in : Vleesgerechten on by : Irene ten Brink
Tags: , , , , , , , , , ,

In deze rollade heb ik 3 soorten vlees gebruikt: varkensvlees, rundvlees en kip. Het is een heerlijke rollade geworden, zowel warm als koud te gebruiken. Zelf vind ik het ontzettend lekker op een vers gebakken broodje! Wat heb je nodig: 750 gram hamlappen 1 schaaltje Toscaanse runderworstjes met mozzarella 200 gram kippendijfiletreepjes 2 of 3
Read more