Tag : tomaat

    Home / Posts tagged "tomaat"
7 juli, 2016

Tomatenquiche

Tomatenquiche
Posted in : Eiergerechten on by : Irene ten Brink
Tags: , , , , , , , , , , , , , , ,

De tomatenquiche is vooral geïnspireerd op de zomer. En ook al lukt het in ons klimaat misschien niet altijd om heerlijke vol smakende zongerijpte tomaten te verkrijgen, kan ook bij ons een tomatenquiche een zomerse traktatie zijn! Zoek even door naar een volle goede tomaat en je wordt beloond! Eigenlijk houd ik het hele jaar
Read more

7 juli, 2015

Tomaten met een dakje

Tomaten met een dakje
Posted in : Groenten on by : Irene ten Brink
Tags: , , , , , , , ,

Deze tomaten met een dakje doen het erg goed als bijgerecht voor bijna alle vlees en/of eiergerechten. Je kunt dit ook goed verwerken als warm voorgerechtje, hoewel de tomaatjes ook koud nog steeds lekker zijn.         Wat heb je nodig: trostomaten een mengsel van paneermeel en panko (panko is een grof soort paneermeel, verkrijgbaar
Read more

25 juni, 2015

Zomerse preischotel

Zomerse preischotel
Posted in : Groenten on by : Irene ten Brink
Tags: , , , , , , , , , , , ,

Deze zomerse preischotel is spontaan ontstaan toen ik een half pak fonduekaas over had…..Het is ontzettend lekker ! Wat mij betreft is het een volledige maaltijd waar nagenoeg alles in zit wat je nodig hebt, maar mocht het te licht of te weinig zijn, is dit heerlijk met gebakken aardappeltjes (liefst kruimige voorgekookte in water met
Read more

8 juni, 2015

Tomatensalsa

Tomatensalsa
Posted in : Sauzen on by : Irene ten Brink
Tags: , , , , , ,

Deze tomatensalsa is een lichte salsa om gekruid vlees mee op te frissen, maar ook heerlijk als een tapenade voor op een geroosterd broodje of om zo van te snoepen…..                 Wat heb je nodig: 4 trostomaten, ontveld 1 sjalot, geraspt 1 knoflookteen, fijn gehakt 1 a 2
Read more

29 april, 2015

Vandaag is rood!

Vandaag is rood!
Posted in : Soepen on by : Irene ten Brink
Tags: , , , , ,

Een heerlijke tomatensoep met geroosterde paprika, gepofte knoflook en fetakaas Tomatensoep gaat er bij mij altijd wel in. Het gaat me eigenlijk nooit vervelen. Deze soep leent zich er goed voor om te experimenteren met andere smaken.           Wat heb je nodig: 1 pakje passata di pomodoro 2 rode paprika’s 1
Read more