Tag : zomer

    Home / Posts tagged "zomer"
8 juli, 2015

Maaltijdsalade Huzarenstijl

Maaltijdsalade Huzarenstijl
Posted in : Salades on by : Irene ten Brink
Tags: , , , , , , , , , , , , , ,

Deze Maaltijdsalade Huzarenstijl is losjes gebaseerd op de maaltijdsalade zoals mijn moeder het vroeger klaarmaakte. Op een warme zomerdag zo’n heerlijke gekoelde salade met wat toast erbij ging er goed in! Een salade waarvan je de ingrediënten nog steeds kunt herkennen in de kleine blokjes. Ieder zorgvuldig gekozen ingrediënt voegt een eigen smaak toe en
Read more

4 juli, 2015

Meloen met limoncello en basilicum

Meloen met limoncello en basilicum
Posted in : Fruitgerechten on by : Irene ten Brink
Tags: , , , , , , ,

Het is nog steeds erg warm en met een koude Radler binnen handbereik kan ik alleen maar denken aan frisse fruitige gerechtjes zoals meloen met limoncello en basilicum. Zo weinig werk voor zo’n traktatie. Dat wordt genieten! Limoncello heeft normaal ca 27% alcohol. Heb je liever een minder sterke limoncello dan kan Li Limoncello (verkrijgbaar
Read more

1 juli, 2015

Meloen met citroen en munt

Meloen met citroen en munt
Posted in : Fruitgerechten on by : Irene ten Brink
Tags: , , , , , , , , ,

De meloen met citroen was voor mij als kind een heerlijke zomerse tractatie. Zelf doe ik er tegenwoordig munt bij, voor een wat kruidig accent. Lekker als dessert, maar ook een lekkere verkoeling/dorstlesser voor tussendoor. Met de tropische warmte van vandaag, en nog zwoele zomeravonden voor de boeg, wil ik dit dan ook niemand onthouden!
Read more

4 juni, 2015

Paprikasoep van geroosterde paprika’s

Paprikasoep van geroosterde paprika’s
Posted in : Soepen on by : Irene ten Brink
Tags: , , , , , , , , ,

Deze paprikasoep van geroosterde paprika’s trekt je regelrecht de zomer in. Een soep die je zowel warm als ijskoud (op hele warme dagen) een opkikker geeft, een boost vol vitamine             Wat heb je nodig: Kippen- of groentebouillon (mag ook van een blokje) 3 puntpaprika’s (van zomers geel via oranje
Read more